danielabasic
Šne nokle (Pticje mleko)kolac
/slika/588801/Priprema
- Težina:
-
1
Belanca sa secerom umutim u cvrst sneg,pa dodam brasno pomesan sa praskom za pecivo polako pomesam i sipam u tepsiju koju sam oblozila papirom za pecenje.Ispecem kao klasicnu piskotu vreme neznam reci jer ja negledam po vremenu nego proveravam.
-
2
Zumanca penasto umutim sa polovinom secera.Puding pomesam sa secerom,kasikom brasna i malo mleka pa to sjedinim sa zumancima.Kad mleko uvri polako sipam puding pomesan sa zumancima i skuvam ga par minuta.Ostavim da se skroz ohladi.Kad se ohladio dodam u fil umucen puter i namazem na koru.
-
3
Umutim dva slaga i namazem preko.
Još slika
/slika/588821/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
Ovaj kolač je divan, ali nokle su nokle, knedle... a šne je pena od belanaca. Šne nokle su poslastica od umućenih belanaca sa šećerom koja ce kašikom spuštaju u ključalo mleko i tako se skuvaju nokle - knedle. Onda se u to mleko zakuvaju žumanca umućena sa šećerom vanil šećerom i kašikom brašna, pa se nokle time preliju. Jede se hladno
Krasan kolač!!
Odlican je.
prelep je
Razmišljala sam šta fino da napravim za posle nedeljnog ručka jer imam goste.... a sad više ne moram da mislim-imam divan recept!
pravim takav kolac vec odavno iako nemam imena za njega, samo stavim izmedju biskvita i kreme narezane jagode. jako fin kolac ali mislim da nema veze sa sne noklama
super izgleda,uskoro pravim.....
diridondica
Imam dovoljno kulinarskog iskustva da razlikujem nokle od kolaca.Ja nisam rekla da su ovo sne nokle nego sne nokle kolac!!!Isto tako kako se moze sladoled torta zvati torta kad svi znamo da to nije sladoled.Ovaj recept sam nasla na madjarskom sajtu i naziv mu je takav nisam znala da ga trebam prekrstiti.
Privukao me je izgled, jer obožavam kolače tipa kora-krem-šlag. A onda me je podsetio na moju nažalost pokojnu cimerku iz Subotice kod koje sam probala nešto slično i od tad pravim na opšte oduševljenje svih koji probaju. Po tom receptu se u pola krema doda čokolada, a kora preseče na 3 trake, pa se formira torta. I koru još u plehu prelijem mlekom sa dodatkom vanilin šećera.
Odlican kolac, koji se moze prilagoditi svacijem ukusu..Super!