Sastojci
Priprema
Pileće filee tanko narezati i začiniti wegwta twist piletinom
Na bijeloj prozirnoj foliji izlupati tanko narezane odreske bijelog pilećeg mesa tako da se međusobno slijepe
Odrezak premazati kiselim vrhnjem i posipati ribanim sirom
Rolade kuhati 15-ak minuta u malo vode, dok se kuhaju moraju biti u foliju zamotane
Skuhane rolade izvaditi iz folije pa uvaljati u brasno, jaja i mrvice – prezle te ih kratko isprzii na ulju, ne treba dugio jer su vec kuhane
uz to posluziti dinstanu rižu
Glavicu luka prodinstati na ulju dok ne požuti
Na luk staviti rižu namočenu u šalici vode i dinstati
kada voda ispari staviti grašak i mrkvicu i zaliti s juhom ( ja obicno kuham juju iz vrečoice pa stavim malo vise vode da bude za rizu ili ako ostane juhe od rucka zamrznem pa imma za sljedeci put.)
akasds i juha ispari probati rizu pa ako treba jos doliti nvode i kuhati ako ne povegetiti i popersiniti i to je to
18