Moj profil
Olenka
12.2.2015.

Smetannik

40 minuta
29

Jedna fina, lagana i brza u pripremi torta. Popodnevna želja mojega sina.

Jedna fina, lagana i brza u pripremi torta. Popodnevna želja mojega sina.

Olenka
12.2.2015.

Sastojci

Za biskvit:
200g šečera
1 čašica kiselog vrhnja (12%)
1 mala žlica sode bikarbone
ocat
200g glatkog brašna
1 velika žlica kakaa
1 jaje
Za kremu:
1 puding Vanilija
250ml mlijeka
100g maslaca
1 velika žlica šečera u prahu

Priprema

1.

Biskvit:

  1. U kiselo vrhnje dodati sodu bikarbonu (sodu staviti na malu žličicu i polijati octom da se sva ispjeni u vrhnje). Dobro izmiksati.
2.
  1. U drugoj posudi izmiksati jaje i šečer.
3.
  1. Dodati jaje sa šečerom u posudu sa vrhnjem. Sve dobro sjediniti.
4.
  1. Dodati brašno i kakao (pred kraj miksanja, da se kakao ne spusti na dno)
5.
  1. Smjesu izlijati u kalup, obložen pek-papirom (ja imam ø 26cm, ali može i manji jer će ispasti tanko)
6.
  1. Peći na temperaturi - 200˚C otprilike 20-25 min., provjeravati čačkalicom.
7.
  1. Ohlađeni biskvit prerezati napola.
8.

Krema:

  1. Skuhati puding prema uputima sa vrečice u 250 ml mlijeka. Ohladiti.
9.
  1. Maslac pjenasto izraditi sa šećerom u prahu.
10.
  1. Maslacu dodati puding i miksati dok ne bude glatka krema.
11.

Slaganje:

  1. Razrezani biskvit premazati sa kremom.
12.
  1. Ukrasiti po želji  čokoladnom glazurom ili tučenim vrhnjem
  • Torta-sa-pudingom(1)

1

Ovo djeca jako vole, i kod mene je ćesto na programu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)