coolinarika recept 06.06.2005.: Akcije

Smeđa riža sa šafranom

Proučite li dijetu po krvnim grupama, saznat ćete da sretnici s krvnom grupom B s lakoćom kombiniraju namirnice životinjskog porijekla, voće i povrće. Začinjenu basmati rižu sa šafranom poslužite kao prilog uz glavno jelo ili zaseban lagani obrok.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	385 / 1.609	-	-
Ukupno bjelančevina	g	7,12	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	66,62	-	-
Ukupno masti	g	9,96	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,45	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Niacin	mg	5,82	42	29
Pantotenska kiselina	mg	1,32	19	19
Vitamin C	mg	1,10	1	1
Vitamin E	IU	2,54	12	12
Magnezij (Mg)	mg	127,10	42	32
Fosfor (P)	mg	295,12	37	37
Kalij (K)	mg	227,94	6	6
Natrij (Na)	g	0,782	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)