U kategoriji: Glavna jela

Složenac (zbrčkanac) s mlincima i koprivom

Jedno brzo, ukusno i najjeftinije jelo što ga možete zamisliti.

Sastojci

Prvo natrgajte i omekšajte mlince u toploj vodi i poredajte po dnu posude.
Drugo dodajte koprivu koju ste prethodno obarili i dobro ocjedili.
Treće umješajte pripremljeni bešamel umak, dodajte jaja i parmezan i posolite.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni 5-8 minuta u zavisnosti da li volite mekše ili tvrdo skuhano jaje.

Priprema bešamela

Otopite maslac i dodajte pa dobro umješajte brašno. Neka svo brašno “uhvati” masnoću, a zatim dodajte mlijeko i kuhajte do željene gustoće umaka.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 16.04.2008., MiraMartinetti

fantastican recept…..mmmmm…
#2 16.04.2008., Mema

Vrlo zanimljivo, vrlo privlačno, no nikako da probam napraviti nešto sa koprivom…......a morat ću jednoga dana…....
#3 16.04.2008., studena

Jedno od “onih” jela koje nestaju u sekundi :).
Kad radim složenac s mlincima, smekšam ih u pilećoj juhici ili povrtnoj, što je pri ruci.
Mislim da su mlinci prilično zapostavljeni, jer ukusniji su od razvikane kineske pašte (ali ja ovdje lakše dodjem do kineske pašte nego do mlinaca, a svaki put ih raditi nije mali posao :( )

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#4 16.04.2008., Pavloska

Ovo se jelo meni svidza, koprive volim u sve varijante… odlicno je Selma :))