sms
/slika/234373/Priprema
-
1
Luk izrezati i prodinstati, dodati meso, posoliti ga i dinstati dok ne bude gotovo. Doljevati vode po potrebi.
-
2
Krumpir oguliti i izrezati na tanje kriške. Saviti u posoljenu vodu i skuhati do pola.
-
3
Kelj izrezati na trakice i prokuhati u slanoj vodi. Procjediti.
-
4
U namašćenu tepsiju slagati krumpir, meso, kelj, krumpir i zatim sve preliti mješavinom jaja, brašna i kiselog vrhnja. Odozgo naribati topivi sir.
-
5
Peći u pećnici oko 30 minuta na 200 C, dok ne dobijee lijepu koricu.
Sastojci
- 40 dkg mljevenog mesa (junetina)
- 30 dkg kelja
- 60 dkg krumpira
- 2 glavice luka
- 5 žlica kiselog vrhnja
- 3 žlice brašna
- 2 jaja
- ribani sir
- ulje, sol,papar
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…