coolinarika coolinarika recept 12.09.2007.
Akcije

Složenac od kupusa

Sastojci će vam izgledati poznati, izuzevši mlijeko i kiselo vrhnje. To je zato što jelo neodoljivo podsjeća na sarmu. Plus mu je jednostavnija priprema, a minus – ipak nije sarma. Probajte rumunjski složenac od kupusa.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 1711 / 7.152 - -
Ukupno bjelančevina g 47,29 - -
Ukupno ugljikohidrata g 88,71 - -
Ukupno masti g 52,25 - -
Dijetalna vlakna g 1,79 - -
Kolesterol mg 176,61 - -
Vitamin A IU 334,66 8 7
Niacin mg 16,79 120 84
Vitamin C mg 35,80 48 40
Vitamin D IU 115,15 58 58
Kalcij (Ca) mg 171,59 17 17
Fosfor (P) mg 555,87 69 69
Kalij (K) mg 1.194,57 32 32
Natrij (Na) g 1,454 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo