BABILU recept 22.11.2009.: Akcije

Složenac od Kelja na Moj Način

U odsjaju i mirisnog daška jeseni poslužite se ovim vatrometno obojanim finim i ukusnim jelom od kelja ili kako ga familijarno nazvala naša cool- Lilly ‘kupusova došaptalica’ koju smjestih' na njen upit u moj kutak..

Alati

/slika/246935/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Ocisceni luk, cesnjak i mrkvu narezete na kockice ili kolutice stavite pirjati na malo ulja te dodate narezanu dimljenu kobasicu ..
2
Na sirje rezance nasjeckani kelj, blansirate 2 minute u kipucoj vodi, ocijedite i dodate preostalom povrcu..
3
Sve izmjesajte, zalijte povrtnim temeljcem, dodajte Vegetu i poklopljeno ostavite da se pirja oko pola sata (uz povremeno mjesanje) dok ne omeksa..
4
Kuhani krumpir u ljusci, ogulite i mlakog narezite na ploske..
5
Vatrostalnu zdjelu premazite sa malo maslaca, slazite red krumpira, red sira, red pirjanog povrca sa slaninom ili kobasicom.. osolite po potrebi i zapaprite, zalijte sa preostalim temeljcem od pirjanja, posipajte crvenom paprikom, sjeckanim persinom i komadicem maslaca te stavite peci u predhodno zagrijanu pecnicu odprilike 15/20 minuta, par minuta prije kraja ako zelite, posipajte ribanim sirom i ostavite da se zapece.. i eto je to.. jednostavno, socno i ukusno.. Dobar Vam Tek!
6 /slika/246923/

Postupak u kolazu..
Zahvaljujem na posvecenoj paznji..
Hvala na isprobavanju ..
Mila Sandrica
Draga Lp
..l-t-mama
cool-Lillyc

Posluživanje

Ako ste prijatelj gljiva kao ja, pri dinstanju povrca dodajte nasjeckane vrganje ili sampinjone ..
Na isti nacim radim slozenac sa paprikama i rajcicama.. ili uz poriluk sa rizom .. varijante su po zelji i ukusu povrca kojeg volite..

Slozenac mozete pripremiti dan prije i zapeci tik pred rucak drugi dan..

Sastojci

1 manja glavica Kelja
4 Mrkve
1 kg Krumpira
2 glavice Luka
1 do 2 zubca Cesnjaka
15 dkg Nasjeckane slanine ili narezane dimljena kobasica
10 tankih snita Sira edamera, gruyera ili po zelji + ribani sir
3 dcl Povrtnog ili jusnog temeljca
1 zlica Vegete
1 zlicica Nasjeckanog persina
Crvena mljevena paprika
Sol
Mljeveni papar
Malo ulja i maslaca

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Način pripreme
- Pečenje
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije
Grupe u koje pripada
- Najjednostavniji recepti
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 6.154
- Omiljen 48
- Komentiran 46
- Kako je drugima ispalo 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

46 komentara do sada…

ttonka 25.01.12.12:54

Akcije

37
zar baš uvijek moram reći da sam uživala.......... ali priznajem da zaista jesam.......... s domaćom kobasom ............ prefino.
BABILU 25.01.12.19:15 offline

Akcije

38
Ako jesi onda nije ni tesko reci.. hvala Tonkice, ugodno si me obradovala sa ovim super ....
jekago 03.02.12.23:15 offline

Akcije

39
Draga Babilu, kod mene je bilo bez mesa, ali svakako podjednako ukusno! Jeli smo ga uz ribu, predivno je, hvala puno za recept!
BABILU 10.02.12.15:27 offline

Akcije

40
Meni je plezir i zadovoljstvo da je i u tvojoj varijanti rucak bio ukusan, to je najvaznije draga Jeko.. hvala i primi velikiiii !!
Zoilo 12.02.12.03:39 offline

Akcije

41
Babi, hvala ti na ovom prefinom ručku...volimo kelj pa nam se jako svidjelo. Radila sam ovo neki dan dok je kod nas padao snijeg...i mislila sam na tebe
hare 12.02.12.05:30 offline

Akcije

42
prekrasan receptic babi
lidijasilic 12.02.12.13:05

Akcije

43
super, hvala na divnom receptuuu
BABILU 12.02.12.16:16 offline

Akcije

44
Super si ti Zo hvala ti .. vidjela sam da je i jedna slikica nastala na a klopica, vrlo apetitna..

Drago mi je Bebo.. Lidija..

pozz svima !
evora 12.02.12.22:06 offline

Akcije

45
Odličan povrtni složenac, kraljica Zoilo me dovela ovdje
BABILU 13.02.12.01:09 offline

Akcije

46
E, pa super.. hvala jos jednom kraljici Zo i Tebi da si zavirila u kutak..