"Recept" je proizišao iz priče jedne Slovakinje kako njena mama priprema divan zimski kolač, te se između sjaja u očima i stalnog slasnog mljackanja pri prisjećanju našlo ovih nekoliko sastojaka za odličnu pitu. Nakon probe rekla je da je bolja nego mamina!
"Recept" je proizišao iz priče jedne Slovakinje kako njena mama priprema divan zimski kolač, te se između sjaja u očima i stalnog slasnog mljackanja pri prisjećanju našlo ovih nekoliko sastojaka za odličnu pitu. Nakon probe rekla je da je bolja nego mamina!
Sastojci
Priprema
Razvaljati dvije kore lisnatog tijesta, posuti ih svaku sa po pet žlica mljevenog maka, tri žlice šećera i naribati po dvije jabuke. Zarolati, staviti na papir za pečenje i peći dok ne porumeni na temperaturi od 200 do 220°C.
Nakon vađenja iz pećnice, premazati maslacem i posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Premazivanje maslacem nakon pečenja nije obavezno :)
Prije nego se pita zarola, može se dodati par komadića maslaca kako bi bila sočnija (iako je i ovako dovoljno sočna!), a količinu šećera, maka i jabuka možete povećavati po želji i u skladu s time što više volite – toga više stavite.
Slatke jabuke su po mom mišljenju bolje, ali i kad se pravi s kiselima pita plane.
Kore zamrznutog lisnatog tijesta se nakon pečenja lako izrežu, dok se oni gotovi razvučeni listovi (iz lidla npr.) trebaju izbockati prije stavljanja u pećnicu jer se kasnije jako mrve.
Kako je tebi ispao recept?
5