zazu
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kruh (26)
- pogaca (9)
- pogace (6)
- peciva (4)
- pecivo (3)
- hleb (3)
- zazu (2)
- kruh-i-pogace (2)
- isprobano (2)
- party-peciva (1)
- pogaca-prekrasna (1)
- leb-pogaca (1)
- hleb-slonovo-uvo (1)
- dizana-tijesta (1)
- dizano (1)
- hleb-i-lepinje (1)
- isprobati (1)
- cool-isprobano (1)
- domaca-margareta (1)
- cool-gorski (1)
- za-bajram (1)
- slonovo-uho (1)
- pogace-hleb (1)
- isprobala-dianamakarska (1)
- maslena-pogaca (1)
- pitka-slonsko-uho (1)
- slana-jela (1)
- kruh-slonovo-uho (1)
- rijeka-cool-susret (1)
- party (1)
- suncokret-pogaca (1)
- hleb-peciva (1)
- favourite (1)
- gosti (1)
- tijesto (1)
- kruh-i-peciva (1)
- pecivo-kruh (1)
- pitka (1)
- bready (1)
- testo (1)
- cool-kruh (1)
- pogace-s (1)
- leb (1)
- fina-peciva (1)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
85 komentara do sada…
A što se tiče naziva recepta-u originalu je slonovo uho panirani svinjski odrezak tj. Bečki.
Naziv je privlacan, ali ni meni tehnika slaganja nije jasna. ????????
Svi cemo vam biti zahvalni ako vi ovo uslikate “step by step” i postirate ovdje.
Hvala i pozdrav
zvuči zanimljivo ocjena za recept 5
ali prema ovim podacima ne znam kako izvesti
Ovo se sigurno moze praviti i u slatkoj varijanti.
Mozda kada se premaze margarinom/puterom onda da se pospe npr. mjesavinom oraha, secera i cimeta i onda reda jedan do drugog kruga. Morat cu probati ovo.
Hvala puno
S obzirom da sam jako osjetljiva na masnoće, ovaj kruh mi nije bio po volji jer je taj margarin u koji se tijesto umače prije pečenja dosta promijenio strukturu tijesta. Jednostavno mi nije bilo nalik kruhu, više nekoj masnoj pogači ili nečem sličnom. Možda sam ja očekivala nešto drugo pa to nije bilo to, ali volim napisati komentar kad nešto probam, ako ću time dati neke informacije koje će drugima pomoći.
Recept sam isprintala prije dosta vremena, vidim sada da je autorica u slikama prikazala kako je tijesto premazivala kistom umočenim u margarin, što smatram opcijom koja bi pridonijela manjoj masnoći ispečenog kruha. Uglavnom, ovaj moj komentar nemojte uzeti za razlog da ne probate recept i sami. Na kraju, svatko ima svoj ukus. :-)
sve sam stavila pod jedan tag- KLIK! e, da, obrati paznju na mjeru margarina u receptu. vjerovatno si mislila na 25 dag. ja sam na 600 g brasna (samo toliko sam imala) za premaz potrosila tek 70-80 grama. mazala sam debelim kistom, dva puta, i nisam stedila pa mi svejedno vise nije trebalo. vecinu sa bacila.
Lipa moja, Omnia me “navukla” da idem raditi, rekla je da je stavila puno manje masnoce.
Evo moje price: mami (sutra bi joj malo odnjela) mlijeko ne pase pa sam radila s vodom, mazala sam pazljivo kistom u tankom sloju s margarinom tako da sam ga jako malo potrosila.
1. Super je! Ubili smo se jedući, sutra pravim ponovo za školu.
2. Upravo pećem drugo slonovo uho u mom životu. Nama sam pekla neki dan. Dakle prekrasno za vidjeti, kidaj, maži, jedi, za kg opako, a za jesti pefino. Pokazala curama na poslu fotografiju i sada ovaj pečem za njih.
veliki pozdrav
Konačno se uheko udomaćilo i kod mene :))) Recept je izvrstan i hvala od srca :)))
Pravila i ja opet neki dan uz dodatak malo raženog brašna!
Evo i mene u klubu "Slonovo uho" http://www.coolinarika.com/slika/458295/. I moja familija i prijatelji oduševili su se i okusom i izgledom tog predivnog kruha. Hvala ti draga Zazu na receptiću. Pozdrav!
Baš mi je drago da ste uživali u sloniću i da vam se sviđa
a Ribice mogli bi i ponoviti susret zar ne...
Ovo je legendarni recept po kojem je naša Zazu nadaleko poznata. Nisam ga osobno radila (nemam toliko strpljenja), ali probala sam ga kod nje i mogu vam reći da je MRAK!
Sretan ti rođendan još jedanput!!Jučer sam se sjetila ovog tvog kruha,jutros se ranije digla i evo ga,peeečeeen.Rekla kćer neka pečem tako svako jutro(da se onda nije rano dizati,bi ja).Stvarno je dobar,ne treba nož,fetice su već formirane.ODLIČNO
E da si sad tu stisla bi te od dragosti za ovu lipotu koju si napravila
#65
Uho je pravi užitak ! Savršenog okusa, mirisa, pahuljast... Drago mi je da sam ga konačno isprobala
Hvala draga zavajun na spremanju i isprobavanju uhića.
Eto kako se kaže kud svi tud i mali mujo,napokon sam napravila ovaj fini kruhić, klinci su bili sretni samo su kidali i papali!
Po ko' zna koji puta ,ove' tvoje uši ' su oduševile moje goste .Puno ti hvala na receptu
Hvala lijepe moje.
super, pravila sam za školsku priredbu, djeca su bila oduševljena...
Nikada dosta ,ovih tvojih uši ,kod mene
Baš je dobro što se rade ta "slonovska uheka" jer bi mi bez toga promakao ovaj prekrasan recept koji ću sada sa zadovoljstvom zabilježiti......
Zaboravih da napisem da smo odusevljeni pogacom. Taaako dobro izgleda. I naravno...ni ukus ne zaostaje
evo i ja odlučila napravit ovo uho po prvi puta... odlično je ispalo ali ja nemogu bez kardinalnih pogrešaka... sve me sram priznat kaj sam napravila... ali evo... vidla ja da se to stavlja u kalup za torte... mislim si neću stavljat papir za pečenje neće se sigurno zalijepit pored tolikog margarina...stavim ja to lijepo peći i kad ono pogledam u pećnicu a ne vidim kruh od dima.... da da.. iscurio mi margarin iz kalupa jer naravno ne dihta obruč... vadi sve van čisti vrelu pećnicu krpama papirom i slićnim stvarima. dok se nije potpuno osušila... omotala sam cijeli kalup izvana papirom za pećenje i vratila u pećnicu... rezultat je ovo....
drugi puta bum znala.. dobro da nisam kuću zapalila...
Uz dodatak pećene bundeve, ispala su super slonova uhaca.
Ovo će nam biti ponovo na stolu... odoh sada biti vrijedna
Evo mene opet sa ušima
a biti će ih još
Mene je Ivona dovela ovdje, sate i sate provodim na Cooli, a ovo vidim tek nakon 4ipol godine :/ savršeno je!!
Draga Evora za ovo nikad nije kasno
Upravo pravim pogacu i cekam da bude gotova pa stavim sliku
Vrlo često pročitam tvoj recept, i svaki puta kažem samoj sebi ... ja moram ponovo kušati taj divan kruh!! Eh ...
Ribice već je i vrijeme da ga nakon degustacija raznih i probaš.