coolinarika coolinarika recept 02.10.2006.
Akcije

Slojeviti kolač s jabukama

I “naj” kolač od jabuka je? Ovo nije nikakvo nagradno pitanje, već uvod u slojeviti kolač od jabuka, koji bi, usudili smo se to pomisliti, mogao nadmašiti svoju “orašastu” preteču – baklavu i postati sveopće “naj” jabučno čudo.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Pečena patka u umaku od naranče

    coolinarika 20.12.2004.

    Zahtjevnija priprema ovog specijaliteta razlikuje se od tradicionalne hrvatske pečenke: u ovom se receptu miješaju intenzivni okusi slanih i slatkih sastojaka da bi se pretvorili u neobično glavno jelo svečanog menija.

Članci

  • Jabuko moja

    zsatovic 02.10.2006.

    Jabuka je vrlo rano kultivirana. Poznavali su je potpuno sigurno i prije velikih civilizacija Egipta, Grčke i Rima. Rimljani su je proširili Europom tako da još od tih vremena gotovo će svatko kad čuje riječ voće prvo pomisliti na jabuku.

  • Jednostavno od jabuka

    coolinarika 29.11.2003.

    Cool desert, uz to jednostavan i fin. To može samo Coolinarika, a naravno i ti s nama. Kombinirat ćemo jabuke, grožđice i šlag, što više od toga poželjeti. Častimo te mirisnim, nadjevenim jabukama!

  • Grožđice

    sanja 20.04.2009.

    Čovjek za njih nije ni znao sve dok nije naišao na osušene bobe grožđa. Stari Rimljani toliko su ih cijenili da su ih koristili za ukrašavanje, kao sredstvo plaćanja, ali i kao nagrade za pobjednike sportskih priredbi.

  • Guljenje i rezanje jabuke

    dperman 20.12.2010.

    Nožem za štedljivo guljenje izvadite središnji dio jabuke.

  • Zašto je dobro konzumirati sušeno voće i orašaste...

    ikulier 13.07.2004.

Namirnice

  • Jabuka

    coolinarika 20.12.2010.

    Jabuka olakšava probavu, a sadrži i mnoge korisne tvari koje potiču rad imunološkog sustava. Pomaže u sprječavanju karijesa čak bolje nego pranje zubi (pranjem uništavamo 60% bakterija u ustima, a jedenjem jabuke 90%).

  • Lješnjak

    coolinarika 16.11.2009.

    Lješnjaci se mogu konzumirati ili koristiti u pripremi jela u svježem obliku ili blago popečeni na tavi bez dodatka ulja. Nasjeckani se koriste u pripremi tijesta za slastice ili kao posip na tijestu, dok se fino mljeveni lješnjak koristi za pripremu biskvita ili meringuea.

  • Cimet

    coolinarika 08.12.2008.

    Ukoliko ste u dilemi koji oblik cimeta bi trebali imati u svojoj kuhinji, odgovor je – oba, i mljeveni i u obliku štapića. Naime, štapić cimeta praktičan je u pripremi aromatiziranih napitaka i kompota, a mljeveni će dati izvrsnu aromu voću i kolačima.

  • Lan

    coolinarika 29.10.2007.

    Lanene sjemenke uzgajaju se preko 5000 godina u umjerenim i tropskim područjima. Lan se koristi u kulinarske i ljekovite svrhe te za proizvodnju tekstila, a u Europi je i najstariji izvor ulja.

Ostalo