coolinarika coolinarika recept 02.10.2006.
Akcije

Slojeviti kolač s jabukama

I “naj” kolač od jabuka je? Ovo nije nikakvo nagradno pitanje, već uvod u slojeviti kolač od jabuka, koji bi, usudili smo se to pomisliti, mogao nadmašiti svoju “orašastu” preteču – baklavu i postati sveopće “naj” jabučno čudo.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 217 / 907 - -
Ukupno bjelančevina g 2,16 - -
Ukupno ugljikohidrata g 26,27 - -
Ukupno masti g 12,33 - -
Dijetalna vlakna g 2,48 - -
Kolesterol mg 12,79 - -
Vitamin A IU 209,72 5 4
Vitamin C mg 3,51 5 4
Vitamin D IU 3,74 2 2
Vitamin E IU 4,24 19 19
Kalcij (Ca) mg 32,59 3 3
Fosfor (P) mg 44,61 6 6
Kalij (K) mg 151,46 4 4
Natrij (Na) g 0,107 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo