coolinarika coolinarika recept 23.01.2004.
Akcije

Slavonski ljuti čobanac

Fini prah sjajno crvene boje, slatkastog ili ljutog okusa dobiven sušenjem i mljevenjem paprika neizostavan je začin slavonske kuhinje. Dat će tako okus i nadaleko poznatom čobancu.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 305 / 1.275 - -
Ukupno bjelančevina g 28,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 15,00 - -
Ukupno masti g 13,00 - -
Dijetalna vlakna g 1,00 - -
Kolesterol mg 91,00 - -
Vitamin A IU 380,00 10 8
Niacin mg 12,00 86 60
Vitamin C mg 11,00 15 12
Vitamin D IU 14,00 7 7
Magnezij (Mg) mg 48,00 16 12
Fosfor (P) mg 309,00 39 39
Kalij (K) mg 719,00 19 19
Natrij (Na) g 0,529 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo