antoinete antoinete recept 29.08.2007.
Akcije

Slavonski grah

A ja, k’o da ga vidim još i sad, u kas vraća konje s pojila, selo priča, Matu ne briga, samo konje brže potjera. ( M. Škoro )
Moj grah /slika/21279/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Dan prije kuhanja, grah namočiti u vodi i nakon toga ga prokuhati, te  tu vodu baciti.

  2. 2

    Nakon dolijevanja nove količine vode staviti sve sastojke u lonac i kuhati na laganoj vatri oko 1, 5 sat. Ja kuham dugo, dok se grah ne raspadne i od njega dobije potrebna gustoća, jer ne dodajem nikakvu zapršku niti brašno.

Posluživanje

Grah najradije jedemo uz kuhanu tjesteninu, svježe kobasice, neku kiselinu i crveni luk ;)

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

18 komentara do sada…

  1. zdenkaa 30.08.07.11:12
    Akcije
    9 isto tako radim samo satvim malo i krumpira…odvojim dio graha i krumpira -izmiksam i vratim da jos malo provri…zaprska je nepotrebna
  2. Griva 30.08.07.11:29
    Akcije
    10 Vrlo slicno se i kod mene kuha grah. Ja nikad u zivotu nisam koristila zaprsku pa tako ni u grahu. Potpisujem 1949 vezano za krompir i miksanje – i kod mene se prakticira.
  3. MiraLi 30.08.07.20:02 offline
    Akcije
    11 ovo volim….
  4. Umag-0280 26.09.07.16:05
    Akcije
    12 Dok sam živjela u Zgb sa svojim roditeljima+baka+deda, zaprška je bila ZAKON. E onda sam se udala za Primorca i još došla u Istru i odbacila zapršku zauvijek.Npr. istarska maneštra ili jota (kiseli kupus sa grahom) ili maneštra od bobići (mladi kukuruz) i sl. kuha se na način da se uz obvezatne glavne sastojke (kupus, kukuruz, slanutak, grah ) obavezno stavlja i nekoliko cijelih krumpira. Kad je jelo gotovo skuhani se krumpir izvadi, zgnječi i vrati natrag u lonac. Jelo je gusto i ukusno a probavljivije od onog sa zaprškom.
  5. antoinete 24.10.07.19:23 offline
    Akcije
    13 Hvala ti na komentaru, novi savjet uvijek dobro dođe.. :)
  6. vanesax 03.09.08.14:18
    Akcije
    14 Ovako se pravi kod nas u Sremu, ali kod onih starijih domaćica mora da ide zaprška. One su prosto, rođene sa njom :D
  7. milica7 15.12.10.21:50
    Akcije
    15

    Kuham grah u expres loncu pa mu tako skratim kuhanje.....

  8. radaurban 03.01.11.14:32
    Akcije
    16

    gotovo identično kuham ovo najbolje jelo na svijetu. stvarno je za prste polizati.kuham ga u expres loncu pa je sve jednostavnije i brže.

  9. antoinete 03.01.11.15:18 offline
    Akcije
    17

    #16 ... imaš pravo, to je za prste polizati ;);)

  10. gizeladrazic 23.02.12.07:49
    Akcije
    18

    jelo nenadmasno kod nas na trpezi isto tako kuvam kao ti i prilozi uz to su mi isti bravo bas prija posto progutah knedlu kad se prica o jelu meni odmah ide voda na usta zato 10++++

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti