U kategorijama: Meso, Voće, Sendviči i zakuske, Bez termičke obrade, Mali zalogaji, Ljeto

Slatko-slani ražnjići

Ljeto je vrijeme opuštanja i druženja. Budite praktični i za svoje goste, prijatelje ili obitelj pripremite jednostavne, osvježavajuće ražnjiće od lubenice, pršuta i sira. U povjerenju – nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 21.07.2008.

Oznake:

Vrijeme pripreme	25 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	395 kcal / 1651 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 5 (1 glas)

Tagovi (8)
Komentari (1)

Sastojci za 4 do 6 osoba

200 g	mozzarelle
100 g	gorgonzole
½ žličice	grubo mljevenog papra
400 g	lubenice narezane na kocke
100 g	maslina punjenih paprikom
200 g	pršuta narezanog na ploške

Priprema

Sireve narežite na kocke i pospite mljevenim paprom.
Na drvene štapiće nanižite naizmjenice kocke lubenice, masline, pršut i sireve.

Posluživanje

Štapiće stavite u prikladne tanjure ili čaše i posužite.

Savjet

Kocke sira možete omotati ploškama pršuta pa ih tada nanizati na štapiće.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	24,16	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	6,79	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,73	-	-
Ukupno masti	g	29,87	-	-
Kolesterol	mg	61,00	-	-
Vitamin A	IU	693,75	17	14
Niacin	mg	4,66	33	23
Vitamin C	mg	17,57	23	20
Vitamin D	IU	7,33	4	4
Kalcij (Ca)	mg	354,00	35	35
Fosfor (P)	mg	367,83	46	46
Kalij (K)	mg	305,43	8	8
Natrij (Na)	mg	1051,08	44	44

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)