Slatko od visnji,za dobro jutro uz kavu :-)
Sastojci
Priprema
Visnje dobro oprati i izvaditi im kostice.U serpu redjati red visanji red secera.Srazmerno se uzima 1kg visnji,a najvise 1 1/4 kilograma secera.Ovako naredjane visnje ostaviti kraj sporeta dok se secer ne istopi,a kad je secer vec potpuno rastopljen staviti serpu na jaku vatru i kuvati slatko sve dok sok ne bude dovoljno gust.Visnje pustaju vodu zato treba postupiti ovako:kada gustina slatko izgleda kao dovoljna skinuti sa vatre i stavit je na sto ,pokriti je vlaznom krpom pa je ostaviti da odstoji 10 minuta.Za to vreme visnje ce pustiti ponovo vodu ,pa zato slatko ponovo vratiti na sporet i pustiti da se opet kuva,pa kada sa kasike budu padale odjednom dve kapi gustog soka slatko je gotovo.Tako ostaviti da prenoci.Tegle treba da budu oprane i dobro posusene.Tegle puniti ujutro.
I ja sam takodje pravila od svoje visnje,iz baste..kuvala sam dva kg,i to oko 15min pa pauzirala 10..nakon toga jos 15min..tako da se ne prekuva i zadrzi ova divna boja..puno pozz..!
Recept ću poslati mami, posto ona ima svoje višnje a ja svakako uvijek dobijem od svega sto napravi.Nazalost, kod nas ih je teško i nabaviti....trešnje uvijek budu u prodaji a višnje jako slabo....izgleda bas ukusno
Kako je tebi ispao recept?
12