U nedjelju za rodjendan dobila sam recept i krasno slatko od ruza od moje rodice iz Bosne,posto nije vrijeme ruza ipak cu vam ga napisati pa kad dodu majske ruze radit cemo ovo slatko od ruza!
U nedjelju za rodjendan dobila sam recept i krasno slatko od ruza od moje rodice iz Bosne,posto nije vrijeme ruza ipak cu vam ga napisati pa kad dodu majske ruze radit cemo ovo slatko od ruza!
Sastojci
Priprema
Za ovo slatko izaberite crvene ne cjepljene majske ruze.U posudu stavite 1l vode i kad ona uzavre stavite u nju 60dkg latica od ruza.Kuhajte 15min.Voda u kojoj se kuhaju latice postat ce zelena.Zatim dodajte 1kg secera i sok od jednog limuna.Zelena boja ce se pretvorit u boju rubina.Nastavite kuhanje i mjesanje dok dobijete dovoljnu gustocu.Znak da je slatko kuhano jest taj:kap iz sirupa treba da padaju sa kuhace po dvije od jednom.Pazite da se slatko ne prekuha jer ce se inace usecerit.Kuhano slatko maknite sa stednjaka i opjenite ga tj.odstranite sa povrsine svu nastalu pijenu.Posudu sa slatkim pokrite mokrom cistom salvetom i ostavite do sutradan.
Tada slatko izlite u ciste staklenke ,zavezite celofanom i stavite na suho i hladno mijesto.
Iznenadit cete se kako je slatko mirisno ukusno i mirise kao parfem.
8