“Slatko od dunja”

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   U siru serpu staviti secer, dodati vodu i pomjesati. Ostaviti da se kuva. Kada provri kuvati jos 1 minuta.
2. 2
   U medjuvremenu oljustiti dunju, brzo izrendati na vece rupice rende i odmah izruciti u serpu. Tako sprecavate da se izrendana dunja ne “pocrni”.
3. 3
   Ovo ponoviti i sa ostalim dunjama.
4. 4
   Kada ste sve dunje izrendali, nastaviti kuvanjem slatko uz mjesanje da se ne zahvati. Kuvati dok ne ispari sva voda.
5. 5
   Vruce tegle puniti vrucim slatkom i dobro poklopiti vrucim poklopvem. Pokriti i ostaviti da se samo rashladi.
6. 6
   Cuvati u spajzu.
7. NAPOMENA:
   Da bi provjerili da li je slatko gotovo probajte ovako: ako kasiku kuvane smjese stavite na plitki tanjir i vrhom kasikom predjete po smjesi i napravite liniju. Ako i dadje linija ostaje znaci da je slatko gotovo.
8. 1 /slika/30107/
   SLIKOVIT PRILAZ LINKOVA:
   Slatko od dunja
   Slatko od dunja – iz bliza
   Slatko od dunja – jos blize