Prije par godina prilikom posjeta Belgiji otkrila sam vafle i od tada ih rado isprobam u raznim kombinacijama, jedna od njih je i ova za koju sam ideju dobila iz kulinarske emisije na rai uno. Nisam baš dobro niti razumjela što su sve tamo rekli :-)) ali gledala, pamtila, pa doma iskombinirala i evo slatkih a ujedno i osvježavajućih vafli – rezanaca :-)
Prije par godina prilikom posjeta Belgiji otkrila sam vafle i od tada ih rado isprobam u raznim kombinacijama, jedna od njih je i ova za koju sam ideju dobila iz kulinarske emisije na rai uno. Nisam baš dobro niti razumjela što su sve tamo rekli :-)) ali gledala, pamtila, pa doma iskombinirala i evo slatkih a ujedno i osvježavajućih vafli – rezanaca :-)
Sastojci
Priprema
- Nasjeckati orahe. – Nasjeckati čokoladu. – Vafle rastanjiti (dovoljno je par puta preći preko svakog) . Tako rastanjene narezati ih na rezance (ako se malo lome nema veze, biti će na komadiće i isto je ok). – ugrijati maslac na tavici i kada je rastopljen dodati nasjeckane orahe i malo ih prepržiti. – prepržene orahe na maslacu pomiješati sa rezancima od vafli – preliti javorovim sirupom. Ukoliko koristite med malo zagrijati med da bude što više tekući i preliti ih medom. – dodati čokoladu nasjeckanu na komadiće. – dodati koji listić svježe mente
Posluživanje
Preporučujem poslužiti dok je još lagano toplo (od preprženih oraha i eventualno meda ako se ga zagrijavali). Dodati kuglicu sladoleda od vanilije, idealna kombinacija.
Kod mene je zapelo sa svježom mentom pa sam za sliku stavila koji listić sušene ali prije konzumacije sam ih maknula.
6