una64
/slika/60661/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
4 jusne zlice sezama staviti u pleh i peci u pecnici na 180 C desetak minuta (paziti da sezam ne zagori nego da samo dobije laganu zlatnu boju).
-
2
U jednoj zdjeli pomijesati brasno, prasak za pecivo, sol i prohladeni peceni sezam.
-
3
U drugoj zdjeli mijesati maslac sa secerom, zatim dodati jaja, koricu limete i mlijeko. Tu smjesu umijesati u gornju smjesu (sa suhim sastojcima). Povezati lagano mijesajuci zlicom (ne mikserom).
-
4
U prethodno zagrijanu pecnicu (180 C) staviti formu za kruh (23×13) sa smjesom, ciji vrh treba posuti s dvije preostale zice nepecenoga sezama.
-
5
Peci oko sat vremena (provjera cackalicom). Hladiti desetak minuta u formi za kruh, a zatim izvaditi.
Posluživanje
Na mojoj se drugoj slici vidi da sam ovaj slatki kruh izvadila mozda malo ranije no sto je trebalo i da sam ga rezala vruceg, ali se ta greska nece dogoditi dobrim (i strpljivim :-) domacicama. Ipak, bio je vrlo ukusan uz dzem od marelica i salicu toploga mlijeka.
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…