Recept za temu tjedna.U nekim krajevima Makedonije kad se pravile svadbe na dan kad se gledao mladin ceiz gosti su bili sluzeni sa kuvanim bulgurom a odozgo svaki je stavljao secer po zelji.Uz njega se sluzila pogaca pravljena sa maje od nauta ili nautli pogaca. Ovo je malo izmenjena verzija tog bulgura.
Recept za temu tjedna.U nekim krajevima Makedonije kad se pravile svadbe na dan kad se gledao mladin ceiz gosti su bili sluzeni sa kuvanim bulgurom a odozgo svaki je stavljao secer po zelji.Uz njega se sluzila pogaca pravljena sa maje od nauta ili nautli pogaca. Ovo je malo izmenjena verzija tog bulgura.
Sastojci
Priprema
Bulgur stavite u neku posudu i savite vrucu vodu da se pokisne.Neka stoi tako pola sata a moze i vise.
Posle pola sata vodu bacite i stavite drugu pa stavite na sporet da se kuva.Kad voda izvri stavite mleko i produzite sa kuvanjem.
Dodajte secer i vanilu i kuvajte dok bulgur ne bude kuvan a tecnost isparila.Mozete ostaviti malo tecnosti zato sto dok se bulgur ohladi upice visak tecnost a nece biti suv.
Na kraj umesajte suvo grozdje koje ste predhodno potopili u vrucu vodu.
Posluživanje
Sevirajte u posude za sutlijas a odozgo stavite cimet i suvo grozdje.
6