-
1
Sir, vrhnje i mlijeko dobro izmijesati.
-
2
Jaje izmutiti s secerima i izliti u smjesu od sira. Dodati i naribanu koricu limuna.
-
3
Brasna pomijesati i postepeno (uz stalno mijesanje) dodavati u smjesu. Moze i mikserom. Dobivena smjesa treba biti dosta gusca nego za obicne palacinke. Po po trebi dodati jos brasna. Svaki sir i vrhnje su razliciti pa ce nekome mozda trebati koja zlica vise brasna.
-
4
Peci u omiljenoj tavi, stavljati smjesu na sredinu tave, raditi manje palacinke, promjera oko 12 cm.
-
5
Pecene palacinkice su divno mekane i fine pa ih se moze samo posuti secerom u prahu i preliti toplim sirupom uz malo slaga. Prelila sam ih mojim domacim, gustim sirupom od borovnica. Sirup sam malo zagrijala i prelila po palacinkama. Po zelji ih i namazati pekmezom, cokoladom…......
40 komentara do sada…