Na brzinu smisljena, na brzinu zamotana, fino res ispecena, ova pita je bila pun pogodak!
Na brzinu smisljena, na brzinu zamotana, fino res ispecena, ova pita je bila pun pogodak!
Sastojci
Priprema
najprije pripremiti nadjev: pomijesamo rendane jabuke, brusnice, sjeckane bademe, mljeveni keks i secer. po zelji zacinimo jos nekim mirisnim zacinom – cimetom ili necim slicnim (ja nisam, jer sam i ovo u posljednji momenat spremala, pa sam zaboravila :P)
odvajamo po tri kore, svaku poprskamo uljem. stavljamo nadjev na gotovo cijelu povrsinu kore, ostavimo prazan samo jedan kraj. zamotamo i redjamo u tepsiju, pouljenu. prije pecenja izrezemo komade.
pecemo u zagrijanoj rerni, najprije na 200 stepeni, zatim smanjimo na 170 – sve ukupno oko 40 minuta.
dok se pita pece, pripremimo preliv – secer i voda treba da kuvaju neko vrijeme, dok se ne napravi gust sirup.
vrucu pitu zalijemo gustim prelivom, pustimo da upije. ohladimo i sluzimo.
Posluživanje
Pita je fino slatka, brusnice joj daju jednu neobicnu i lijepu nijansu, bademi krckaju… Probajte, svidjece vam se.
Tasha, ti si se bas raspisala recepata, nemogu ih ni docitati, vidi koje me vereme snaslo:)))
18