-
1
Veći lim (onaj od pećnice) premažite uljem ili mašću (ja sam koristila domaću svinjsku mast).
-
2
Svinjska rebrica nasolite, zarežite ih nožem (ali ne do kraja) tako da dobijete utore koje također nasolite, po želji ih malo povegetite. Češnjak očistite, istisnite na stiskalicu i njime natrljajte rebrica.
-
3
Mladi krumpir operite, ogulite, narežite na četvrtine ili ploške (kako vam bolje odgovara), povegetite ga i rasporedite u lim sa rebricama.
-
4
Mladi luk očistite, narežite na šnite (ili opet kako vama drago) i stavite u lim.
-
5
Isto učinite i sa ostalim povrćem: mrkvicu narežite uzdužno na četiri dijela (a može po želji i na kolutiće), papriku na kolutove, rajčicu na šnitice, nasjeckajte peršinovo lišće i sve stavite u lim.
-
6
Pokrijte alu-folijom i stavite u pećnicu, te pecite na 180-200 stupnjeva Celzijevih.
-
7
Pecite tako dugo dok rebrica postanu fino mekana i soooččnnaaa, a svo povrće pusti svoje sokove i omekani….
-
8
Skinite foliju, poslužite uz neku salatu po vašem izboru i uživajte…...
-
9
Nikako nemojte zaboraviti “tekuću problematiku”....., opet po vašem izboru….., ja sam uživala u crnom Budweiseru…..
-
10
/slika/75837/
13 komentara do sada…
pusa kapljici i tesici
Kako se fino sjaji povrce a o rebarcima da ne pricam!!!
Monchy, ja mislim ako zapeces povrce onda nije vise tako softano vec hrskavo, a verujem da ima i takvih ljubitelja…
Odlicna klopaaa!!!