Slanutak sa porilukom

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

1. 1
   Suhi slanutak navečer namočiti.
2. 2
   Iduću dan, a barem dva sata prije nego planirate ručati, stavite slanutak kuhati.
3. 3
   Kada je slanutak kuhan, procijedite ga a tekućinu u kojoj se kuhao sačuvajte, trebati će vam.
4. 4
   Posebno popržite sjeckani luk i poriluk izrezan na kolutiće ( ja sam stavila samo bijeli dio, zeleni ću upotrijebiti sutra za juhu ).
5. 5
   Kada poriluk i luk malo omekšaju, dodajte ocijeđeni slanutak pa zalijte tekućinom od kuhanja toliko da sve bude prekriveno ( ako fali dolijte vode). Poklopite i prokuhajte još 15- ak minuta.
6. 6
   Odvadite trećinu, smiksajte štapnim mikserom pa vratite natrag.
7. 7
   Začinite po želji i to je to!
8. 8
   Isprobala Evellina