coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Slanutak s peršinom

Slanutak je namirnica koja se tek posljednjih godina vraća u prehranu. Zavrjeđuje da ga kušate, bili makrobiotičari ili ne.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 144 / 602 - -
Ukupno bjelančevina g 4,52 - -
Ukupno ugljikohidrata g 13,95 - -
Ukupno masti g 8,13 - -
Dijetalna vlakna g 3,90 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 160,62 4 3
Niacin mg 1,03 7 5
Vitamin C mg 4,41 6 5
Vitamin E IU 0,76 3 3
Kalcij (Ca) mg 40,67 4 4
Fosfor (P) mg 85,94 11 11
Kalij (K) mg 161,78 4 4
Natrij (Na) g 0,154 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo