sasaiolja
/slika/31938/Priprema
-
Prokuvati vodu i ulje, dodati brašno, so i paradajz pire-mešati da se dobije glatka masa koja se odvaja od posude(slično kao za tulumbe).Ohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom.Masu sipati u četvrtasi pleh obl ožen pek-papirom i ispeći kao piškotu.Još vruću urolati u vlažnu krpu. Za fil:pomešati sir, pavlaku i majonez, dodati šunku i šampinjone.Sve dobro pomešati i filovati ohlađeno testo, ponovo pažljivo urolati, da ne popuca i držati u frižideru umotano u onu istu vlažnu krpu i sve čvrsto umotano u samolepljivu foliju
Posluživanje
Rolat pre sečenja može da se premaže sa malo majoneza i uvalja u rendani kačkavalj.
Sastojci
testo
- 100 gr. vode
- 100 gr. ulja
- 80 gr. brašna
- 3 velike kašike paradajz pirea
- 5 jaja
- 1 kašičica soli
za fil:
- 200-300 gr. svežeg sira(može feta,a može i neki krem sir po izboru)
- 1-2 velike kašike majoneza
- 1 dl. kisele pavlake
- oko 150 gr. sitno seckane šunke
- oko 150 gr. sitno seckanih mariniranih šampinjona
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…