Slani rafaelo

Vrijeme pripreme	50 min

Sastojci za 4 osobe

Komad pileskog steka kuhamo u kipucoj i slanoj vodi . Kiselih krastavica, kashkavala i shunke sjeckamo na kocke i stavljamo u duboki sud.
Nakog 30 minuta kuhanje pileskog steka vadimo iz vode i sjeckamo na kocke. Dodamo na ostaloj smesi.
Sitnimo Feta sir i to dodamo na smesu. Dodamo i kiselo vrhnje i sve lagano mjesamo da dobijemo glatku smesu.
Kopara sitno sjeckamo i mjesamo zajedno da parmezana.
Sa rukama uzimajte iz smesi i formirajte kuglice.

Posluzivanje:
Kuglice uvaljajte u rendanog parmezana sa kopra i naredite na tanjir.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 03.05.2007., krvava

ima nešto u toj piletini na sve načine je uuuaaau!!!
ali ja bih dodala i malo bosiljka bez kojeg ne mogu zamisliti bilo sta u kuhinji pa čak ni tarhanu
#2 04.05.2007., alenka333

najvise volim pilece od sve vida mesa….mozete dodati sta vam srce zeli…rec je o razlicit oku coveka…a ako zelite mozete probati sunke izbaciti, a dodati jos jedan komad pilece….pa mozemo prekrstiti “pileci rafaelo”....hi hi
#3 04.05.2007., angie007

Isprčavam se na neznanju,ali što je to kashkavala?Inače recept mi je baš sipmatičan,mislim da ću iznenaditi goste idući put kad ih skupim kod sebe :) Mislit će da je slatki,kad ono slani rafaelo,,hehehe:)
#4 04.05.2007., alenka333

Prvin se ja ispricavam sta neke reci ne znam kako se kazu na hrvatski jezik…Ali pokusacu da naucim…A, sto se tice “kashkavala” to bi prevela i kao zuti sir (yellow cheese). Nadam se da sam sada pomogla…..mozda ce biti iznenagjeni zasto im dajes “deserta” prije glavno jelo…hi hi
#5 08.05.2007., roler

Ja mislim da se ovaj”kashkaval” kaže kačkavalj i specifičan je za Makedoniju i Srbiju ? Moj tata kaže da je super.
#6 09.05.2007., alenka333

da, roler, kaze se kackavalj…sad pretrazila na sajt