Obicno pomislimo na slatke kolacice kad se spomenu minjoni, ovoga puta su u slanoj varijanti kao zanimljivo posluzenje za rodjendane, tulume, druzenja…
1
GENIJALNO!!!! Obožavam slane kolače i često ih pravim, ovdije mi je novost tijesto od bešamela :)
Jedan OFFtopic:
Oćeš li mi samo još objasnit od čega se sastoji Leskovački voz? :D
3
Leskovacki voz ti je ustvari grupa jela sa rostilja koja se serviraju sa malom pauzom, jedno za drugim, da bi sve bilo toplo. Postoji mali i veliki voz u zavisnosti od toga koliko je jela posluzeno.N Nadam se da sam uspela da objasnim. Pozdrav!
5
Umesto krem maslaca moze se upotrebiti i krem sir ili neki drugi punomasni namaz od sira. Kod nas se kupuje kao gotov proizvod u malim kutijicama od 100 g.
9
Posto kod mene vjerovatno ima da se kupi taj krem maslac ajde molim te reci koja je marka pa da potrazim jer predpostavljam da je sa njim ipak lakse raditi
10
Krem maslac koji sam koristila proizvodi Suboticka mlekara i bas tako i pise na kutijici Krem maslac, mlecni namaz, a sastav je sledeci: pavlaka, maslac, mleko u prahu. Mnogo je blazeg ukusa nego krem sir i fino se nanosi. Moze se dodati i malo senfa radi boje i arome.
15
Cao mylkee, ovo su mere za veliki pleh od rerne…ako umesto kockica budes zelela da napravis kao slanu tortu, onda je mozda bolje koru iseci na tri snite i filovati dva reda…!;)))
Draga Darinka, zao mi je sto recept nije ispunio Vasa ocekivanja, mozda kad bi mi rekli cime niste bili zadovoljni (ukus, izgled ili nesto drugo), pa da pokusam da pomognem...lep pozdrav!;)))
Draga Torbice, najbolje ih je napraviti uvece, pa onda preko noci ostaviti u frizideru da se svi sastojci lepo sjedine i tek sutradan seci na kockice... u tom slucaju, dobro je staviti nesto vise fila odgore, da se ne bi osusio i da ne bi ispucao do sutra.;))
Odgovor za Orijanu, mada kasni... za fil sam koristila obican svezi, kravlji sir sa pijace.;))
Pozdrav svima. Ovo pravim za slavu definitivno.Samo mi nije jasno, kada se skuva fil, jel prvo umutis zumanca pa stavis u njega ili stavljas ziva zumanca?
Draga blueeye, zumanca se stavljaju sveza u skuvanu i ohladjenu smesu, zatim se jos malo sve zajedno umuti da se izjednaci a na kraju se dodaje pena od belanaca... dok se pece kora ne treba otvarati rernu, testo ce se prvo naduvati i moze se dogoditi da ponegde cak i ispuca, ali kad se izvadi iz rerne sve ce se vratiti na svoje mesto, tako da ne brines ako se ovo dogodi. Kad se kora potpuno ohladi, onda se moze lepo preneti i iseci.... tu sam ako ima dodatnih pitanja.;))
49 komentara do sada…
Jedan OFFtopic:
Oćeš li mi samo još objasnit od čega se sastoji Leskovački voz? :D
Odlično, baš ispadne dosta
i jos nesto, pravicu ih za cerkin roj… :)
Predivni! Svi smo uzivali! I fini za papati i prekrasni za oko! :))
Stvarno uspješna izvedba, prekrasno.
zaista prekrasno! Hvala na receptu koji sam nekako propustila, Ruža ga je predivno prezentirala!
odmah s njim u omiljene!uf,skoro mi je promakla ova ljepota!
Stvarno dobar recept, ide u omiljeno i uskoro na isprobavanje, hvala....na receptu
Jako mi se svidja. Vredi isprobavati
sorry recept mi je promakao,ali zahvaljujući Ruži 123 sam tek vidjela da nam je to djelo naše minjončice
Ovo je super...i ukusno i lepo a nije teško napraviti
majstorica si... ovo je stvarno za čistu 10+
izvrsni su,tijesto se odlično slaže sa nadjevom!
isprobala sam ovaj recept ,ali nije toliko dobro kako sam ocekivala.
Draga Darinka, zao mi je sto recept nije ispunio Vasa ocekivanja, mozda kad bi mi rekli cime niste bili zadovoljni (ukus, izgled ili nesto drugo), pa da pokusam da pomognem...lep pozdrav!;)))
Fino, uskoro isprobavam!
Pripremila za Sv. Pričest kumovima i svi su se oduševili! U fil sam stavila 250gr. ABC sira i 1dl kiselog vrhnja i bilo je za prste polizati!
Koji sir je korishcen za fil?
Draga Mignonne, da li ovi minjoni mogu da se spreme dan ranije? Da prenoce. Pozdrav
Draga Torbice, najbolje ih je napraviti uvece, pa onda preko noci ostaviti u frizideru da se svi sastojci lepo sjedine i tek sutradan seci na kockice... u tom slucaju, dobro je staviti nesto vise fila odgore, da se ne bi osusio i da ne bi ispucao do sutra.;))
Odgovor za Orijanu, mada kasni... za fil sam koristila obican svezi, kravlji sir sa pijace.;))
Ala si brza! Hvala puno na odgovoru, bas mi tako i odgovara da unapred pripremim! Pozdrav
Pozdrav svima. Ovo pravim za slavu definitivno.Samo mi nije jasno, kada se skuva fil, jel prvo umutis zumanca pa stavis u njega ili stavljas ziva zumanca?
Draga blueeye, zumanca se stavljaju sveza u skuvanu i ohladjenu smesu, zatim se jos malo sve zajedno umuti da se izjednaci a na kraju se dodaje pena od belanaca... dok se pece kora ne treba otvarati rernu, testo ce se prvo naduvati i moze se dogoditi da ponegde cak i ispuca, ali kad se izvadi iz rerne sve ce se vratiti na svoje mesto, tako da ne brines ako se ovo dogodi. Kad se kora potpuno ohladi, onda se moze lepo preneti i iseci.... tu sam ako ima dodatnih pitanja.;))
Hvala za tako detaljno obajasnjenje, sad mi je sve jasno:-). Pozdrav.
e ovo pravim za novu godinu
inace obozavam minjone ali slane ovako divne jos nisam jela 10+