Chris-Snow
Slana „torta“ od tikvica, krumpira i jogurta
/slika/172840/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Postupak:
-
2
Umiješati brašno, vodu i ulje i napraviti tijesto. Ako je prerijetko dodati oš brašna dok se ne dobije lijepo elastično tijesto. Razvaljati ga i napraviti dva kruga, jedan veličine pleha u kojem će se peći a drugi malo veći tako da može pokriti i dno pleha i krajeve.
-
3
Tikvice i krumpir izribati i prodinstati na maslinovom ulju. Začiniti sa začinima vegeta, papar, sol i pustiti da se dinsta još oko 20-tak min dok ne bude mekano. Kad je gotovo ohladiti i u hladno umiješati dva jaja, jogurt i čašicu brašna.
-
4
Staviti veći krug od tijesta u nauljeni pleh tako da pokrije dno i krajeve i na tijesto poslagati na tanko narezane fetice pancete, na to staviti nadjev a na nadjev staviti fetice sira i na kraju poklopiti sa manjim krugom od tijesta i malo ispikati sa vilicom i staviti peći na s 200 stupnjeva. Nakon sat vremena izvaditi i premazati mješavinom margarina i mlijeka i vratiti u pećnicu još kojih 15 – 20 min na 170.
Posluživanje
Bez pancete može biti i vege recpt!! ;O)
Sastojci
- Broj osoba:
Nadjev:
- 1 jogurt čvrsti
- 2 tikvice srednje veličine
- 5 manjih krumpira
- 2 jaja
- 10 šnitica ili fetica pancete ili slanine
- 10 fetica ili šnitica sira gauda ili bilo kojeg drugog
- Maslinovo ulje
- Vegeta,Sol, Papar
- Čašica od jogurta brašna
Tijesto:
- 5-6 čašica od jogurta brašna
- Malo maslinovog ulja
- 1 čašica od jogurta vode
- malo soli
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Inače, fino jer ja nisam vege :-)!!!!