Bilo da Vam ostane tjestenine od ručka/večere ili želite brzi fini ručak, ovo je fantastičan recept za zaposlene žene. Može bit kao toplo predjelo ili kao glavno jelo.
Bilo da Vam ostane tjestenine od ručka/večere ili želite brzi fini ručak, ovo je fantastičan recept za zaposlene žene. Može bit kao toplo predjelo ili kao glavno jelo.
Sastojci
Priprema
U kipućoj slanoj vodi skuhati tjesteninu da bude al dente.Procijediti,staviti u zdjelu i odmah dodati 50 g maslaca narezanog na listiće i promiješati.
Pećnicu zagrijati na 220 °C.
Kuhanu šunku, sir narezan na sitne kockice(listiće), vrhnje, malo parmezana, začine i žumanjke zajedno izmiješati.
Smjestu izmješati s tjesteninom.
Bjelanjke istući u snijeg i umiješati na kraju.
Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i premazati s 20 g maslaca.
Ubaciti smjesu, posipati s ostatkom parmezana.
Preliti s malo vrhnja za kuhanje te peći 30-40 min.
Pećenu tortu ostaviti da se ohladi 5 min a zatim skinuti obruć za tortu i ukloniti papit.
1