Ove kore su kao pena..ne preterujem, meke i penaste, a najbolje od svega je sto fil pravite po svojoj zelji i sto se odmah moze sluziti, ne treba dugo da odstoji..dovoljno joj je sat vremena..i manje, secite i uzivajte :)!
Ove kore su kao pena..ne preterujem, meke i penaste, a najbolje od svega je sto fil pravite po svojoj zelji i sto se odmah moze sluziti, ne treba dugo da odstoji..dovoljno joj je sat vremena..i manje, secite i uzivajte :)!
Sastojci
Priprema
Prvo i osnovno..sve treba da je sobne temperature. Umutite penasto cela jaja sa solju i u tankom mlazu dodajte, muteci, jogurt, ulje..smanjite mikser na najmanju brzinu i dodajte brasno i prasak za pecivo, samo koliko se povezu. Pecite u plehu (sa pek papirom) dimenzija 28x32 (mozete i u manji, onda ce vam kore biti malo deblje), u prethodno ugrejanoj rerni na 180 nekih 15-20 minuta (zavisi od vase rerne). Postupak ponovite jos dva puta, a kore vadite na pek papir. Fil mozete napraviti od svega sto volite, ali ja preporucujem da osnova bude feta, uz dodatak kisele pavlake i majoneza i neke salame..mozete dodati ajvar, kisele krastavcice, sve sto god pozelite..samo vodite racuna o gustini i kolicini fila, jer je ovo dosta velika torta. Gornju koru ne treba mazati filom, samo kiselom pavlakom, isarati kecapom i narendati sitno kackavalj. Naravno, mozete peci jednu koru, pa podeliti na tri lente, ako imate malo drustvo :), opet, mozete praviti dve kore i deblji fil..samo se opustite uz dobru muziku i pustite masti na volju :)!
Posluživanje
Kao sto sam napomenula u kore se moze dodati kap dve prehrambene boje, da kore budu u tri boje..jako dekorativno izgleda, a narocito je pogodno za decije rodjendane, tako sareno i veselo :)!
10