-
1
Za biskvit umuti snijeg od bjelanjaka ,dodaj šećer pa još dobro umuti, zatim dodaj pekmez od kajsija i lagano umješaj.Na kraju pomješaj griz, prašak za pecivo i brašno ,pa sve lagano primješaj u smjesu.Smjesu podjeli u 2 dijela pa peci u kalupu za torte na masnom pariru za pečenje.
-
2
Za kremu dobro umuti žutanjke sa šećerom, pa dodaj prašak za puding ,gustin i malo mlijeka( od 0, 5 )Sve dobro pomješaj i zakuhaj u mlijeku, kremu ohladi ,pa ju umješaj u izrađen margarin.
-
3
Kupine izmiksaj štapnim mikserom ,umuti slatko vrhnje ,a želatinu priredi prema uputstvu na vrećici.Nabubrenu želatinu malo zagrij(da se otopi) pa ju umješaj mikserom u kupine, a zatim dodaj umučeno slatko vrhnje i sve dobro umuti.
-
4
Filuj biskvit najprije sa pola žute kreme zatim sa 2/3 kreme od kupina, preklopi sa drugim biskvitom, namaži drugom polovicom žute kreme i ostatkom kreme od kupina….i gotovu tortu dobro ohlahi( najbolje ju ostaviti preko noći u hladnjaku),pa ju ukrasi po želji!
duci
/slika/74908/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
Imala sam malo problema sa odljepljivanjem kore od pek papira ali ništa značajno i da u recept sam stavila jagode a ne kupine-želja slavljenice.
Zahvaljujem se i u njeno ime na ovom divnom receptu.