Pomoravka Pomoravka recept 10.07.2011.
Akcije

Sladoled sa belom čokoladom i malinama

Idealno za sve ljubitelje bele čokolade i ledenih poslastica
Sladoled sa malinama i belom čokoladom /slika/645323/

Priprema

Vrijeme pripreme:
240 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    U manju šerpu sipati mleko i tečnu pavlaku i na osrednjoj temperaturi pustiti da provri.

  2. 2

    U jednu posudu staviti čokoladu ( moja je već na kockice, vaša ako nije, isecite je na sitnije komade) pa provrelo mleko i pavlaku preliti preko čokolade. Mešati dok se čokolada potpuno ne otopi.

    Stavite na stranu da se vrlo kratko prohladi.

  3. 3

    Umutiti jaja,žumanac i šećer dok ne dobijete svetlu, gustu smesu.

    250 ml vrućeg mleka sipati sasvim polako u smesu od jaja,muteći mikserom ( ovo radite da vam se jaja ne zgrušaju),dodati i ostatak mleka i sve sjediniti mikserom.

    Vratiti u šerpu i sve to kuvati, na osrednjoj temperaturi, dok ne dobijete zgusnutu smesu.

    Ohladiti na sobnoj temperaturi i onda staviti u frižider za sat vremena da se potpuno ohladi.

    Ohlaženu smesu sipati u mašinu za sladoled i pustite da mašina odradi svoje, meni je trebalo 25 minuta da dobijem blago stegnut sladoled.

    Vi, koji nemate mašinu, radite onako kako radite i svaki drugi sladoled. Sipati u posudu, staviti sat vremena u zamrzivač, izvaditi dobro promešati sa kašikom i ostavite nazad. Uraditi još jednom tako.

  4. 4

    Dok se sladoled pravi napravite sos od malina.

    Oprane maline i šečer samleti u blenderu ili sa štapnim mikserom.Procediti od semenki. Staviti u frižider.

     

  5. 5

    Trećinu mekog sladoleda sipati u posudu preko sladoleda polovinu sosa od malina, preko sosa drugu trećinu sladoleda, opet ostatak sosa od malina i završiti sladoledom.

    Posudu pokriti providnom folijom i ostaviti u zamrzivač da se potpuno stegne. Najbolje je ostaviti preko noći.

  6. 6

    Poslužiti i uživati.

    Prijatno!!!

Posluživanje

Ja sam pravila sa zamrznutim trešnjama, nisam imala malina što znači da može i sa voćem po vašoj želji, takođe možete ostaviti i komadiće voća u sosu.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Još slika

  • /slika/645329/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

19 komentara do sada…

  1. melitakeller 11.07.11.10:05
    Akcije
    10

    Kakva predivna kombinacija :)

  2. oska 12.07.11.10:00 offline
    Akcije
    11

    stvarno očaravajuća kombinacija :)

  3. Sanja1971 12.07.11.14:07 offline
    Akcije
    12

    Izgleda čarobno i nestvarno na ovih +40.:)

  4. Mily 12.07.11.15:26 offline
    Akcije
    13

    Prelijepo! <3

  5. wukky 20.07.11.20:04
    Akcije
    14

    Jako nam se svideo sladoled,doduše sa mlečnom čokoladom ovaj put!Jedini problem je što me sada dave da ga pravim opet,pa opet...uvalila sam se do guše!Veliki pozdrav od mojih sladoledoljubaca!:D

  6. marija76 25.07.11.11:56
    Akcije
    15

    Kombinacija koja obara s nogu :)

    Obozavam maline :)

  7. StrawberryLee 25.02.12.21:13
    Akcije
    16

    znate li mozda gdje ima za kupiti aparat za sladoled?

  8. Pomoravka 25.02.12.23:28 offline
    Akcije
    17

    Majo, ja nisam sigurna gde se može kupiti aparat u Hrvatskoj, pogledaj po vašim robnim kućama.

  9. Kana26 09.05.12.19:08
    Akcije
    18

    Hvala Pomoravka za jos jedan recept u nizu savrsenih:D

  10. Branka51 17.05.12.19:51
    Akcije
    19

    Ide ljeto a moji mališani obožavaju sladoled ,tako da sam kupila aparat i naletih na ovaj tvoj predivan recept.Odmah krečem u isprobavanje recepta i aparata.Pozdrav.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti