coolinarika recept 31.12.2007.: Akcije

Skuša u foliji

Plavu ribu je preporučljivo jesti dva puta tjedno. Na raspolaganju su svježe srdele, inćuni, tune, skuše i dr. Na skuše odmah sada. Specijalni dodaci su rikula i mozzarella, a uz kuhano povrće, zdrave su i neodoljive.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	565 / 2.362	-	-
Ukupno bjelančevina	g	61,13	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	10,46	-	-
Ukupno masti	g	30,02	-	-
Dijetalna vlakna	g	4,62	-	-
Kolesterol	mg	126,90	-	-
Vitamin A	IU	2.616,73	65	52
Niacin	mg	36,75	263	184
Vitamin C	mg	118,21	158	131
Vitamin D	IU	102,51	51	51
Kalcij (Ca)	mg	286,23	29	29
Fosfor (P)	mg	891,03	111	111
Kalij (K)	mg	1.205,57	33	33
Natrij (Na)	g	0,979	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)