Plavu ribu je preporučljivo jesti dva puta tjedno. Na raspolaganju su svježe srdele, inćuni, tune, skuše i dr. Na skuše odmah sada. Specijalni dodaci su rikula i mozzarella, a uz kuhano povrće, zdrave su i neodoljive.
1
Ovo je OK recept, možda malo complicated za brzi ručak što je u mojoj obitelji svakodnevica. Vrlo fino ide i manje zahtjevna varijanta sa skušom koja u utrobu dobije dvije kapi maslinovog ulja i bilo list kovora, bilo malo ružmarina, bilo češnjaka i peršina ili jednostavno ništa! Važno je da se folija malo naulji. Okus je super – jedino je bolji na način pečenja u soli – bar u mojoj obitelji…Kod nas je prilog obična krumpir salata, naravno – pripremljena dan prije!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…