Skuša u foliji
/slika/27120/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Rikulu i mozzarellu sitno narežite, dodajte protisnuti češnjak, 2 žlice maslinova ulja, sol, papar i sve zajedno promiješajte.
-
2
Skuše očistite, a utrobu im napunite pripremljenom smjesom.
-
3
Svaku skušu stavite na izrezanu alu-foliju u obliku pravokutnika.
-
4
Skuše zalijte vinom, prelijte maslinovim uljem i pospite Vegetom.
-
5
Omotajte ih u alu-folije i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15-tak minuta.
Posluživanje
Poslužite uz kuhano povrće.
Savjet
Ribu možete umotati i u pergament papir. Nadjev možete obogatiti i začinskim biljem po želji (svježim bosiljkom, origanom…)
Sastojci
- Broj osoba:
- 60 g rikule
- 150 g mozzarelle
- 2 češnja češnjaka
- 50 ml maslinova ulja
- sol
- papar
- 4 skuše (1 kg)
- 150 ml bijelog vina
- 1 žličica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za posluživanje:
- 200 g brokule
- 150 g prokulica
- 200 g mahuna
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…