Ribu očistite i stavite u odgovarajuću vatrostalnu posudu koju ste prije toga pouljili maslinovim uljem.
2
Šampinjone očistite i narežite na ploške pa ih rasporedite preko skuša.
3
Sve zajedno posolite, pospite sitno narezanim češnjakom i još jednom prelijte maslinovim uljem.
4
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180-200 stupnjeva oko 30 min. U toku pečenja jednom prelijte gornji dio skuše s tekućinom u kojoj se peče.
Posluživanje
Ovo jelo odlično ide uz krumpir salatu, a samu ribu prilikom jela možete preliti mješavinom maslinovog ulja, sitno nasjeckanog svježeg peršina i češnjaka.
3 komentara do sada…