Početak 9. mjeseca… uzbuna u našim redovima… škola pooočinje !!! Svako jutro ili popodne- ovisi o smjeni moj mali vilenjak treba imati pripremljenu užinu(ne hrani se u školi) pa uvijek nešto novo pakiramo u torbu… Ovi kolačići izmame osmijeh mome ljepotanu od uha do uha :-)
Početak 9. mjeseca… uzbuna u našim redovima… škola pooočinje !!! Svako jutro ili popodne- ovisi o smjeni moj mali vilenjak treba imati pripremljenu užinu(ne hrani se u školi) pa uvijek nešto novo pakiramo u torbu… Ovi kolačići izmame osmijeh mome ljepotanu od uha do uha :-)
Sastojci
Priprema
U duboku zdjelu stavite prosijano brašno.
Putar (hladan) narezan na tanke listiće dodajte brašnu.
Na sve to stavite ricottu , med i grožđice.
Sve dobro umijesite ( kad se sastojci sjedine , prebacim na plohu jer mi je lakše umijesiti tijesto) Tijesto je jako mekano pa morate biti “brzi”.
Kad ste umijesili tijesto, prebacite ga u zdijelu i rukama formirajte male kuglce koje samo lagano “spljoštite” i kolačići su gotovi!
Na pleh stavite masni papir i slažite kolačiće (kako ih formiram, tako ih slažem)
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 C°oko 20 – 25 min
Kad su gotovi , izvadite ih i pustite da se ohlade.
Posluživanje
Kolačići traju nekoliko dana i uz mlijeko , čaj ili sok dobitna su kombinacija :-)
13