Škarpina na bejski način

Biljana 08.12.03.18:05: Akcije

1 Naprosto fantastično! Obzirom da sam škarpinu pripremala prvi puta, nisam znala što mogu očekivati. Trudim se u svoju svakodnevnu prehranu unijeti što je moguće više raznovrsne hrane. A ovaj recept zasigurno neće biti zaboravljen.

Mima 24.12.03.07:32

2 Privukao me ovaj recept već na prvi pogled. Spremila sam potrebne namirnice i započela sa poslom. Rezultat je bio odličan, nisam se mogla odlučiti je li bolja škarpina ili prilog !!

lavandanina 16.02.04.11:02: Akcije

3 Škarpinu uvijek pripremam na bejski način. Moja obitelj je ovaj recept odmah zavoljela, tako da druge načine ni ne trebam tražiti. Vrlo jednostavan recept, prikladan i za mlade kuharice kao što sam ja! A o bogatstvu okusa da i ne govorim! Mmmm…

Božo 10.03.04.01:59

4 Ovaj se recept može upotpuniti s porilikom. Poriluk se nareže, kratko prokuha i, kada je riba već gotova, posloži po njoj i ostavi desetak minuta. Probajte!!

Jasna 03.06.04.10:08

5 Za ovaj isti recept može se upotrijebiti i očišćena grdobina. Posebno je dobra za manju djecu jer očišćena nema malih kostiju.

Branka F. 29.04.05.01:09

6 IZVRSNO! Isti recept isprobala sam sa grdobinom jer na žalost nisam našla ništa originalno za grdobinu. I sa grdobinom je ovo jelo zbilja dobro uspjelo.

Lejla 16.02.06.10:58: Akcije

7 Mojoj sestri sam dala ovaj recept i rekla mi je da je fanstatičan. Vjerujem joj jer ona često priprema ribu i moram probat.

Anđa F. 03.03.06.01:21

8 Očišćenu škarpinu zarežem nožem na razmaku oko 2 cm. Posolim, dodam Vegetu, papar, a u rezove utisnem komadiće češnjaka. Ribu stavim u posudu koju sam nauljila, dodam bijelog vina i malo vode, ostavim da prokrčka, ribu okrenem, posipam peršinovim listom i ostavim još malo poklopljeno da se krčka. Prilog – kuhani krumpir i marinada.

poguzija 12.09.06.14:52: Akcije

9 Novi sam ovdje i čini mi se da je recept pravi, samo mi nedostaje začin kopar (kojeg jako volim) i paradajz preječen na četvrt

Vegetarijanka 12.09.06.19:29: Akcije

10 Recept je odličan, ali sam dodala manje vode, te cijele masline uz krumpir i luk. Sve začinjeno Mediteran vegetom je super ukusno.

Mira 12.09.06.23:21: Akcije

11 Zašto recept nije moguće prepisati na pisaću?
Predlažem da sve recepte pripremite u na način da se mogu prepisati na na printeru (HTML)

4MM 13.09.06.20:09: Akcije

12 Pripremala sam škarpinu na mnogo načina i kuvala i pržila ,ali vrujem da je ovo sigurno jako ukusno, probaćemo sigurno pa ću posle toga reći kako je bilo i prave utiske o receptu.

karmela 27.09.06.09:00: Akcije

13 Draga Mira, svaki početak je težak, pa tako i na novoj Coolinarici. Hvala Vam na opaski, sada možete printati recepte bez problema.

MiraLi 09.02.07.12:37 offline: Akcije

14 kada živiš u unutrašnjosti gdje teško dođeš do morske ribe onda brzo preeltiš ovakve recepte, a sada kada živim u dalmaciji, njih prvo gledam . ovaj način pripreme je mom kuhanju sličan i sa štovanjem se bilježim..

-Violet-Love- 09.02.07.18:30: Akcije

15 ma bravo! sviđa mi se jako.. zdravo i ukusno.. doktorica mi upravo danas “propisala” riba + riba + riba na kvadrat. počinjem odavde!

bettyb 16.02.07.21:02: Akcije

16 Odlično!

zia 08.04.07.20:43: Akcije

17 Mmmm nesto fenomenalno! Umijesto skarpine uzela sam red snappera, i mogu rec pogotovo za prvi put da je odlicno. Sigurno cu je opet pec!

alicak 14.09.07.15:05: Akcije

18 Kuhala sam ju i pržila ,nisam pekla ….
prvpm prilikom ču peći…..sigurno je fina….

Nanna 04.04.08.16:19: Akcije

19 danas bila na meniju… jaaako fino :) prvi puta sam radila škarpinu, i oduševljena sam.

Poli 06.06.08.17:09: Akcije

20 Jednostavno i fino…

karolina-ton 06.06.08.19:31: Akcije

21 da je dobra dobra je:)

smata 29.11.08.00:52: Akcije

22 Danas sam pripremio škarpinu po ovom receptu. Jelo je zaista ukusno, sve pohvale.

spomenka63 24.12.08.20:19: Akcije

23 isprobala , odlično čak se i djeci dopao ukus krompira

ttonka 03.02.09.20:46: Akcije

24 fantastično.

sslavka 18.03.09.10:20: Akcije

25 Škarpina je zaista fantastična, brzo se priprema a ukus je prihvatljiv za sve pa čak i decu.

sanja-d 26.03.09.18:49: Akcije

26 Fantastican recept.Od kad sam ga probala u nasoj kuci se riba na drugaciji nacin ne sprema.Pozdrav

nina11 23.12.09.08:00: Akcije

27 može li se na ovakav način pripremiti oslić...cini mi se jako fino, a kako bas ne pripremam puno ribu nisam sigurna…a opet imam oslica u skrinji :-)

karmela 29.12.09.20:24: Akcije

28 Škarpinu može zamjeniti bilo koja vrsta bijele ribe, pa tako i oslić.

MALALILI 20.03.10.19:10: Akcije

29 ovo je recept koji ja koristim već godinama i na repertoaru je kad god nam se jede škarpina, dobar je i s smrznutom ribom koja se brzo može i otopiti u slanoj vodi i očistiti od krljušti.
Preporučam ga svima. Čak i osobe koje ne jedu rado ribu su uživale u ribi ovako pripremljenoj .

natasinka 06.12.10.14:45: Akcije

30

Da li da skidam i peraja? Rado bih spremila recept.

coolinarika 06.12.10.16:34: Akcije

31

Peraje nije potrebno skidati.

EEE 18.12.10.17:42: Akcije

32

odličan recept! škarpina kao škarpina-nema greške, ali krompir je neočekivano ukusan! hvala

SnezanaBG 30.12.10.19:20: Akcije

33

Fantazija... Isprobano...

iveksljivek 15.06.11.19:13: Akcije

34

Treba li se stavljat folija dok se peče? Hvala.

coolinarika 16.06.11.12:05: Akcije

35

Poštovana iveksljivek,
ne, nije potrebno stavljati foliju tokom pečenja.

linalena58 26.09.11.16:48: Akcije

36

Škarpinu na Bejski obavezno radim na Veliki petak i Badnjak. Sigurno pitate zašto? Zato što smo onda svi doma,jer je najbolja ravno iz pećnice na stol i zato što mi je najsvečanije riblje jelo. :-))

elly07 28.10.11.10:39: Akcije

37

ovo je najfiniji način pripreme ribe. tako fina i tako sočna

stefica50 27.11.11.18:35: Akcije

38

Potpuno se slazem sa svim ovim komentarima ,ostala sam odusevljena sa ovako spremljenom ribom,okusi su me ocarali ,,,a moji prijatelji su me pitali odmah za recept