Moj profil
Budim se rano i već znam što bi za ručak…Škampi cardinale..Vanka je padala kiša, ništa od peškarije…Improviziram.
Budim se rano i već znam što bi za ručak…Škampi cardinale..Vanka je padala kiša, ništa od peškarije…Improviziram.
Sastojci
za
Priprema
1.
Odleđene kozice nabodemo na čačkalicu i obavijemo pršutom.
2.
Na ugrijanu zauljenu tavu ispržimo jednu po jednu stranu škampa (i to prvo onu bez pršuta).
3.
U posebnu posudicu izmiješamo po malo aceta balzamica, maslinovog ulja i soka od limuna.
4.
Poslužimo i prolijemo sa mješavinom ulja, aceta i limuna.
Posluživanje
Ovo jelo se restoranski najčešće poslužuje uz kuhanu rižu sa ili bez vrhnja, pa tako i vama preporučam.I naravno ako je ikako moguće kupiti prave škampe jer sam se ja namučila sa ovim minijaturama…
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1