Riba--051 Riba--051 recept 19.11.2009.
Akcije

Sirup od mogranja

Moja prijateljica Nada živi na Belom. Kada završi turistička sezona, na Beli se spusti tišina i mir, a more i šuma obiluju darovima prirode. Moja Nada tada ide sa mužem na lignje, skuplja gljive i kestenje i sve to pripremi za zimnicu. Sada zriju mogranji, pa pravi od njih ovaj zdravi sirup čiji je recept podijelila samnom. Hvala Nado, već uživamo u njemu! :-)
Sirup od mogranja (nar) .... /slika/245580/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Kada navučemo rukavice, razrežemo mogranj (nar) kao kada gulimo naranču, ali dodatno zarežite i poprečno, po širini ploda. On će se rastvoriti, a bobice će uz pomoć vaših prstiju lako popadati u široku posudu.
  2. 2
    Uzmite lonac od emajla ili rostfraja i stavite izvagano zrnevlje, te dodajte istu količinu šećera, pa promiješajte.
  3. 3
    Odložite lonac na neko mjesto kuda često prolazite, pa svaki puta promješajte kuhačom naročito po dnu, jer se šećer tu nataložio.Meni je trebalo 2 dana da se on potpuno otopi.
  4. 4
    Sada uzmite gustu cjediljku i procijedite sirup, a ako želite napraviti i pičot, nemojte pritiskati košćice kako bi istisnuli svu tekućinu.
  5. 5
    Ulijte sirup u boce i spremite u tamnu i hladnu prostoriju. Navodno može tako spremljen dočekati i slijedeće ljeto, ali ja sam ga spremila u zamrzivač.
  6. 6
    Da bi potpuno iskoristili mogranj, na koštice ulijte hladne vode da ih pokrije 4-5 prsta. Dobro ga izmiješajte da se sirup razvodni. To je pičot – sok koji se treba popiti u par dana.

Posluživanje

Provjerite da među zrnima nema komadića kore i kožica.
Obavezno stavite rukavice, jer ne želite 2 dana prati smeđe ruke u varekini! :-))
by tanja012

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.083
    • Omiljen 32
    • Komentiran 15
    • Kako je drugima ispalo 4
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

15 komentara do sada…

  1. tanja012 20.11.09.16:30
    Akcije
    6 Da li se kasnije, za picot, sipa 4-5 prstiju vode preko kostica, ili od dna serpe 4-5 prstiju.
  2. zazu 20.11.09.20:38
    Akcije
    7 Odličan..
  3. Riba--051 20.11.09.21:13 offline
    Akcije
    8 #6 Iznad košćica ima 4-5 prstiju vode. pošto mi je ovo prvi put da ga radim, uvidjela sam da se pičot mora popiti isti dan jer se brzo ukiseli :-(
  4. tanja012 20.11.09.23:01
    Akcije
    9 hvala, nece biti problem, ima ko da popije…Evo upravo se topi secer sa kosticama, bice sokica za dan-dva, pa cu obavestiti kakav je…
  5. tanja012 22.11.09.21:04
    Akcije
    10 odlican je, svi koji su do sada uspeli da probaju odusevljeni su.Pravi ukus nara.Hvala na receptu.Od sada ce biti redovan u mojoj kuci.
    http://www.coolinarika.com/slika/246734#komentar3468627
  6. Riba--051 24.11.09.19:32 offline
    Akcije
    11 Baš mi je drago Tanja, da uživamo u tom zdravom i finom
    soku!! :-))
  7. hekata 22.01.10.19:33
    Akcije
    12 pravo je uzivanje ujesen skupljati razne plodove…ja to jednostavno obozavam…odlican sirup….
  8. brocka 27.11.11.09:41 offline
    Akcije
    13

    Lipa moja ovo ti je super,bome je zafrkancija sa čišćenjem ali trud se isplati :)

  9. anka-1955 27.11.11.09:48 offline
    Akcije
    14

    Bilježim ovaj recepat!! brocka me dovela..Pozzz!!:)

  10. Riba--051 27.11.11.11:58 offline
    Akcije
    15

    Brocka, koliko l ti je došlo? :)

    Anka draga, ovaj sirup je odličan, ali samo sa divljim narom ;) :)

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Sirup od mogranja(šipka)by Riba-051/slika/802477/
  • Sirup od mogranja(šipka)by Riba-051/slika/802493/
  • Sirup od mogranja(šipka)by Riba-051/slika/802509/
  • Sirup od nara by Riba051/slika/246734/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku