sandrine recept 11.07.2010.: Akcije

Sirup od lavande

Sirup pun mirisa, slatkastoga mint okusa, odlična je baza za bezalkoholne i alkoholne napitke

Alati

/slika/355791/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 10 min

1
Pupoljke lavande prokuhajte u vodi svega par minuta. Voda će odmah poprimiti zelenkastu boju i intenzivan miris. Ukoliko predugo kuhate, miris bi mogao biti prejak. Procijedite i uklonite lavandu.
2
Vratite vodu na vatru i dodajte šećer, a ako želite možete dodati i vanilin šećer ili šipku vanilije. Kuhajte dok se šećer sav ne rastopi, a tekućina postane lagano ljepljiva.
3
Sirup ostavite da se ohladi, pa prelijte u bocu i začepite. Čuvajte u hladnjaku.

Posluživanje

Sirup možete jednostavno razrjeđivati s vodom, a najčešće se koristi kao baza za razne voćne napitke poput limunade, te za razne koktele s votkom ili šampanjcem. Dodavajte ga u manjim količinama kako ne bi sasvim preuzeo okus napitaka.
Sirup je odličan i kao dodatak kolačima, gdje njime možete zamijeniti dio šećera. U tom slučaju koristite ga u manjim količinama da lavanda ne preuzme sasvim aromu kolača.

Sastojci

4 dl šećera
3 dl vode
1 jušna žlica pupoljaka lavande
po želji
1 paketić vanilin šećera (ili šipku vanilije)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 9.502
- Omiljen 134
- Komentiran 32
- Kako je drugima ispalo 15
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

32 komentara do sada…

Tamara 19.08.10.19:33 offline

Akcije

23 Eto … ja odmah radila duplu turu :-D … da ne pofali … prekrasna mirisna guštalica !!! Hvalaaaa !!
sandrine 20.08.10.09:15 online

Akcije

24 Tamara, slike su krasne! Nadam se da ćeš uživati u raznim kombinacijama okusa i mirisa! Hvala ti!
AHAPO3 23.08.10.11:51

Akcije

25 Sandrina, jel bi se moglo ovo napraviti sa suvim pupoljcima? Da li je probao neko?
sandrine 23.08.10.14:08 online

Akcije

26 AHAP03, može se i sa suhim pupoljcima, i ja sad radim tako kad više nemam friške lavande. Samo nemoj staviti puno lavande jer je koncentracija eteričnih ulja u suhoj lavandi veća nego u friškoj, pa ako pretjeraš, moglo bi ti na sapun mirišati :))))) Ne brini, samo ti napravi, stavi malo manje lavande kad je suha i dalje sve po receptu
Morskavila 17.09.10.18:35 offline

Akcije

27 Evo mene s novom umotvorinom inspirirana tvojim sirupom. Pozz !
Lilly-cool 27.06.11.21:48

Akcije

28
Hvala ti za ovaj divan dar prirode! <3
Imala sam zadnju žlicu prošlogodišnje suhe lavande koju sam prokuhala u 4 dcl vode + 4 dcl šećera + žličica vanilla bean paste, tako da nisam prethodno cijedila... prezadovoljna sam!
gingi 15.11.11.15:30 offline

Akcije

29
Spreman je za upotrebu! Radila sam ga sa suhom lavandom!Stavila sam jednu malu cajnu zlicicu i stvarno je dovoljno. Puno hvala na receptu!
sandrine 15.11.11.23:41 online

Akcije

30
hvala gingi! sad fino guštaj!
Dunja4 27.11.11.17:05

Akcije

31
Pravila sam ga u sezoni lavande i ostalo ga je još malo, a sličica je napravljena sa suvom lavandom pre neki dan. Jako lep i neobičan sirup!!!
sandrine 28.11.11.09:09 online

Akcije

32
jako mi je drago, Dunja! hvala na lijepoj slici!