Sirup od kupina
/slika/17443/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Voće usitnite u električnoj sjeckalici.
-
2
U kipuću vodu dodajte šećer i kuhajte tako dugo dok ne dobijete šećerni sirup.
-
3
Topli šećerni sirup prelijte preko pripremljenih kupina, dodajte limunov sok, ostavite stajati nekoliko sati i na kraju propasirajte.
-
4
Dobiveni sirup zagrijte do 75°C i odmah ulijte u vrele sterilizirane boce i začepite gumenim čepom.
Posluživanje
Poslužite razrijeđeno vodom i kockicama leda.
Savjet
Sirup će biti još aromatičniji, ako ste u prilici nabaviti divlje, a ne uzgojene kupine.
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- sokovi (6)
- kupine (5)
- sok (4)
- zimnica (3)
- zimnica-slatka (2)
- napitak (2)
- sirup-od-voca (1)
- cocktail-fantasy (1)
- napitci-sirup (1)
- sirup-od-kupina (1)
- sokovi-i-napitci (1)
- sirup (1)
- od-kupina (1)
- secer (1)
- domaci-sokovi (1)
- isprobala-moja-seka (1)
- napitci (1)
- pice (1)
- pica (1)
- limun (1)
- sve-5 (1)
- sirupi-i-sokovi (1)
- zdravlje (1)
- poziv-na-casicu-x (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Ne znam dali ću uspjeti baš nabrati 2 kg , ali valja
isprobati recept i od manje količine.
I onda pustim da šumi jedno 10-15 min, usput skidam pjenu.
Ulijem u čiste boce, zašarafim, i pokrijem dekama kao paradajz da se ta temperatura što dulje održi.
Nikad se ništa nije pokvarilo. :)