1
Jabuke oprati i podeliti na cetiri dela, jezgru izvaditi i staviti da se kuva sa malo vode i sokom ok limuna. U nekim receptima se dodaje samo zero vode, u nekima sok od jabuka, mislim da sve to nije jako vazno, potrebno je malo tekucine da se jabuke pocnu kuvati. Jabuke kuvati oko pola sata. Procediti ih kroz gazu, najbolje je da se ostave celu noc, pritisnute necim teskim. Sok koji ste dobili, staviti u serpu i kuvati sa secerom dok se ne dobije zeljena gustoca. Treba da dobije gustinu meda. Sipati vruce u vruce tegle, dobro zatvoriti i ostaviti pet minuta okrenute naopacke. Sirup se, nakon hladjena jos vise zgusne.
sasha62
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…