Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.
jučer sam radila ovaj sirup i zbilja je odličnog okusa!
moj savjet onima koji se spremaju raditi ga: nakon pasiranja će još uvijek ostati malo voćne pulpe u sirupu. zato ga prije ulijevanja procijedite kroz gusto sito. ona gusta masa što vam ostane u cjedilu fantastična je marmelada od grožđa koju po želji možete još ukuhati!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
iz ovog recepta dobije se oko 6 L sirupa iz koje se dobije (razrjeđivanjem s vodom) oko 30 L grožđanog soka.
jučer sam radila ovaj sirup i zbilja je odličnog okusa!
moj savjet onima koji se spremaju raditi ga: nakon pasiranja će još uvijek ostati malo voćne pulpe u sirupu. zato ga prije ulijevanja procijedite kroz gusto sito. ona gusta masa što vam ostane u cjedilu fantastična je marmelada od grožđa koju po želji možete još ukuhati!
Odličan sirup!
... s bijelim grožđem...