![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Sir lignje
Slatkasta toplo-hladna verzija punjenih lignji. No, oni koji paze na kalorije, možda da smanje količinu svega?
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 16.04.2008.
- Autor: manuela-g
- zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 8 | jadranskih lignji |
|---|---|
| 25 dg | kolanjskog sira |
| 1 šalica | riže |
| 1 paketić | mini mozzarela (15-ak komada) |
| maslinovo ulje | |
| sušeni sjeckani peršin, sol |
Priprema
1. Rižu oprati i staviti kuhati do pola.
2. Sir narezati na štapiće i u svaku lignju ugurati do kraja (do ‘’repa’’) po 2 štapića. Lignju ‘’začepiti’’ žlicom kuhane (blago posoljene) riže i zatvoriti čačkalicama.
3. U nauljenu vatrostalnu posudu poslagati sve na isti način filane lignje. Dodati (ugurati među tijela) krakove. Još po svemu pokapati malo ulja.
4. Peći u vručoj (preko 220°C) pečnici cca 30 minuta.
5. Kada je gotovo, prije serviranja po vrhu pobacati kuglice mozzarele i posipati peršinom.
Posluživanje
Naravno, za filanje možete koristiti bilo koji tvrđi i slabije topivi sir. Prije serviranja požete posipati i npr. mediteranskom mješavinom začina. Ja uz ovo nisam poslužila nikakvu salatu ali tko voli nek izvoli! Obavezno konzumirati uz slatkasto bijelo vino.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 16.04.2008., MiraMartinetti
- super zvuci…ali ja bih bas iz ove tvoje cinijice da se posluzim…najradje….!!! 5+
-
-
- #2 05.05.2008., macko
- Malo sam zakanila s komentarom, ali ovo djeluje savršeno.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
