Kako je vrime od boba evo Vam jedan recept sa sipom, bobom i kumpirima.Ovako se može pripremiti bob i sa lignjama,lignjunima i muzgavcima.
Kako je vrime od boba evo Vam jedan recept sa sipom, bobom i kumpirima.Ovako se može pripremiti bob i sa lignjama,lignjunima i muzgavcima.
Sastojci
Priprema
Dno teče pokriti mišanim uljem.Izrizati kapulu na veče komade i ubaciti u teču pa žutiti.
Sipu izrizat na komade i ubaciti na kapulu i žutiti.
Ubaciti očišćeni bob i sve skupa žutiti.
Petrusimul i luk izrizat na sitno i staviti u teču.
Kumpir izrizati na fete i staviti sa ostalim sastojcima.
Posoliti i popapriti.
Nakon šta se je sve skupa dobro šufigalo uliti 1/2 dcl šuga od pome i vode da pokrije sve sastojke.
Naglo uzavrit, pa smanjit temperaturu i kuvati još 40-50 minuta ,ovisi o starosti sipe.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz dobro crno vino.
11