Za pripremu ovog sendviča možete koristiti i kuhano meso koje vam je preostalo od prethodnog dana.
Moj profil
Ovakav će sendvič za cijelu obitelj osobito do izražaja doći na izletu u prirodu ili, za vrućih dana, poslužen u vašem vrtu.
Ovakav će sendvič za cijelu obitelj osobito do izražaja doći na izletu u prirodu ili, za vrućih dana, poslužen u vašem vrtu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Povrće za juhu očistite, operite i narežite na veće komade. Glavicu luka očistite, prepolovite pa polovice kratko popecite u tavi bez masnoće.
2.
U dublji lonac stavite povrće za juhu s lukom, lovorove listove i ulijte oko 3 l vode. Pustite da zakipi, a zatim stavite junetinu i dodajte Vegetu.
3.
Kad voda ponovno zakipi, nastavite kuhati na umjerenoj vatri oko sat i trideset minuta. Juhu ostavite da se ohladi.
4.
Jogurt pomiješajte sa soli, paprom, limunovim sokom te narezanima vlascem i koprom pa sve dobro izmiješajte.
5.
Kuhanu junetinu izvadite iz juhe i narežite na vrlo tanke odreske.
6.
Pogaču prerežite napola, posložite listove zelene salate pa po njima rasporedite ploške junetine. Meso zatim prelijte jogurtnim preljevom i rasporedite po njemu jaja narezana na ploške. Na vrh stavite drugu polovicu pogače, lagano pritisnite i zamotajte u foliju.
Posluživanje
Prije posluživanja pogaču narežite na 6 sendviča u obliku trokuta.
1