Seyona je kopriva i pozeljno je iskoristiti ih u sto vecem obimu. Za sve vegeterijance ili osobe koje poste ovo je ukusan i hranljiv obrok koji ce vas oduseviti.
Seyona je kopriva i pozeljno je iskoristiti ih u sto vecem obimu. Za sve vegeterijance ili osobe koje poste ovo je ukusan i hranljiv obrok koji ce vas oduseviti.
Sastojci
Priprema
Seitan sam radila po ovom receptu https://www.coolinarika.com/recept/seitan-iz-domace-radinosti/
Nakon sto sam skuhala seitan umarinirala sam ga u ulje od srijemuse, cili,sol,sareni papar, kurkuma i mirodjija i ostavila 15ak minuta da se marinada upije
U drugoj posudi sam blansirala koprive, yatim ih procjedila i sitno isjeckala.
Na yagrijanom tiganju sam stavila ulje ( moze od srijemusa, maslina i sl) te nasjeckala prasu i mrkvu da se izdinstaju, tj da malo omekane
Kada su mrkva i prasa omekanili dodala sam seitan tako sto sam ga rasporedila po tiganju kako bi se mogao zapeci.
Kada se seitan zapekao s jedne strane sve sam mjesala i pustila da se dinsta uz dodavanje vode.
5 minuta pred kraj dodati nasjeckanu koprivu i dodati jos malo vode.
Kada voda ispari jelo je gotovo. Ako je nedovoljno gusto mozete dodati kuzu ili kukuruzno brasno.
Posluživanje
Ovako pripremljeno jelo mozete posluziti samo ili uz dodatak krompira, rize, kus kusa, tjestenine.
Prijatno!
:(Još nema komentara